Die Tour beginnt mit einem klassischen Entenessen im Restaurant „Undeloher Hof“: Kartoffelsuppe, eine halbe knusprig gebratene Ente an Orangensauce, dazu Apfelrotkohl, Kartoffelklöße und Heidekartoffeln, heiße Kirschen mit einer Kugel Vanilleeis. Im Anschluß besuchen Sie den Weihnachtsmarkt in Lüneburg.